手作りチリソースのエビ生春巻き! レシピ・作り方

手作りチリソースのエビ生春巻き!
  • 約30分
かんちゃんGoGo
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生春巻きと言えばコレ!
家にある調味料を使って、スイートチリソースもお家で簡単に手作りできます!
お祝いや女子会にもオススメです♪

材料(2人分)

  • 茹でエビ 6尾
  • ライスペーパー 6枚
  • もやし 1/2袋
  • グリーンリーフ 2枚
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酢 大さじ1と1/2
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1/3
  • ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 エビは半分に切る。
    もやしは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水で粗熱をとってしぼる。
    ライスペーパーを水で表記の時間通り戻して水気を切る。
  2. 2 ライスペーパーにエビ、グリーンリーフ、もやしをのせて、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。
  3. 3 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱する。
    器にのせ、ソースを添える。

きっかけ

野菜も一緒に食べれて、ちょっとした集まりに華やかだったので作りました。

おいしくなるコツ

にんじんやサーモンなど、違う具でアレンジしても美味しいです!!

  • レシピID:1680010427
  • 公開日:2021/04/13
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カテゴリ
その他のエビ簡単おもてなし料理その他のタイ料理生春巻き
関連キーワード
簡単 おもてなし アレンジ 時短
料理名
エビ生春巻き
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