夏野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

夏野菜のピリ辛炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ちゃんこは
ちゃんこは
さっと作れるので、お昼ご飯を手軽に、かつ野菜も摂りたい方にオススメです。ご飯と相性抜群!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ナスは乱切りにして水にさらす。玉ねぎ、ピーマンは一口大に切り、しめじは石づきをとったあとばらす。
  2. 2 フライパンにごま油を引き、1を炒める。
  3. 3 醤油、コチュジャン、しょうが、砂糖、キムチの素を合わせる。
  4. 4 炒めている材料に塩胡椒、3を加える。水とき片栗粉を加えて、とろみをつける。

きっかけ

あまり食欲がなくて、でもなんとか栄養を取るため、野菜たっぷり食べたかったから。簡単です。

  • レシピID:1680009262
  • 公開日:2020/08/02
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つくったよレポート(1件)

  • nikoko
    nikoko
    2020/11/24 22:33
    夏野菜のピリ辛炒め
    ピリ辛で美味しかったです!ごちそうさまでした^ - ^

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