☆ほうれん草のチーズポタージュスープ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
今回は、森永のおいしい牛乳を使用しました。
- 2 ほうれん草は３～４ｃｍ幅に切り、水にさらしアク抜きをします。
- 3 【２】をレンジで２分加熱後、水と合わせてミキサーにかけペースト状にします。
- 4 鍋に【３】とコンソメキューブを入れて溶けたら、牛乳を加え煮立つ直前にチーズを入れ溶かします。
- 5 塩、コショウで味を整えたら、お好みでクルトンを載せて完成。
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バゲットにもよく合いますよ。＾＾