揚げ餅 レシピ・作り方
材料（５人分）
- お餅 5個
- サラダ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
お餅をだいたい4ミリの幅で切る。
-
2
切った餅をザルに並べて、約1週間ほど乾燥させる。
※餅にヒビが入りパキッと二つに割れたら揚げてもOK！
-
3
フライパンにサラダオイルを適量に入れて、中火で狐色になるまでじっくり揚げる。
出来上がった揚げ餅に塩を振って完成。
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