柿の渋抜き レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 柿 100個
- 柿の渋抜き液 200cc
- ビニール袋 大1枚
作り方
-
1
柿の渋抜き液です。47%の度数
-
2
ボールに渋抜き液を入れ柿のヘタの部分に渋抜き液を゙ちょんと浸したらビニール袋に入れ朽ちを閉じる。
-
3
一週間から二週間で渋が抜けます
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- 柿
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美味しくなります。