色がきれいに出るみょうが酢 レシピ・作り方

色がきれいに出るみょうが酢
  • 1時間以上
  • 100円以下
まるきちくん
まるきちくん
色鮮やかなみょうがは箸休めによいです

材料(無限人分)

作り方

  1. 1 みょうがは土が間に付いているのでひだの部分を良く洗う。
  2. 2 酢と砂糖、塩を鍋に入れ中火にかけ溶けたらすぐに下ろしてさます。
    甘酢液が出来ました
  3. 3 鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したらみょうがを10秒茹でる
  4. 4 甘酢液に漬ける
  5. 5 実施に移し冷蔵庫で保管。一日で食べられますし一ヶ月日持ちします

きっかけ

みょうががたくさん収穫できました

おいしくなるコツ

みょうがは茹ですぎない。

  • レシピID:1670027120
  • 公開日:2023/09/02
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みょうが
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