色がきれいに出るみょうが酢 レシピ・作り方
材料（無限人分）
作り方
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1
みょうがは土が間に付いているのでひだの部分を良く洗う。
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2
酢と砂糖、塩を鍋に入れ中火にかけ溶けたらすぐに下ろしてさます。
甘酢液が出来ました
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3
鍋に水を入れ中火にかけ沸騰したらみょうがを１０秒茹でる
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4
甘酢液に漬ける
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5
実施に移し冷蔵庫で保管。一日で食べられますし一ヶ月日持ちします
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