焼き豚 レシピ・作り方
材料（無限人分）
作り方
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1
豚肉かたまり肉500gを3本用意。それぞれにタコ糸でできた焼き豚用ネットをかける
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2
圧力鍋に並べます。
軽く表面を焼く
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3
酒、しょうゆ、みりん、しょうが、長ネギの青い部分を入れ蓋をし高圧にセットし中火にかける。
圧力に達したら弱火にして25分加熱し、自然放置。
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4
そのまま一晩置きます。
翌日切り分けます。
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- チャーシュー（焼き豚）
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