サク!ふわ!いわしのフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
いわしは鱗、内臓、血合を取り除き水で洗ったら
2枚に開いて骨を取る。 - 2 酢と水を混ぜ合わせて1を20分ほど付けておく。
- 3 ○を混ぜ合わせる。
-
4
いわしをキッチンペーパーでしっかり
水気を拭き取ったら両面に小麦粉を薄くまぶす。 -
5
○→パン粉の順に塗したら
油を熱したフライパンで弱火で両面こんがり
焼けたら完成!
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