茹でピーナッツ(落花生)の作り方 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
TOMY chan
落花生は殻つきのまま茹でるのが基本らしいですが、剥いてから茹でてみました。殻つきのままより水も塩も少なくて済むので、大きな鍋じゃなくても大丈夫。
材料（２人分）
- 落花生(実のみ) ２５０g
- 水 １.５～２リットル
- 塩 大さじ２
作り方
- 1 落花生はあらかじめ殻を剥いておく。鍋に水と塩を入れ、沸騰させる。
- 2 落花生を投入し、フツフツと沸いている状態をキープしながら、１５分に１回くらいかき混ぜて、３０分程煮る。
- 3 出来上がったら、ザルに取り、水で冷ます。
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