簡単!ヘルシー!豆腐の和風おじや レシピ・作り方

簡単!ヘルシー!豆腐の和風おじや
  • 約15分
  • 300円前後
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豆腐で傘増しすることで、ヘルシーで栄養たっぷりのおじやになります(^^)

材料(2人分)

  • 白ごはん お茶碗2杯分
  • 豆腐 1/2丁
  • キャベツ 2枚分
  • 人参 1/4
  • 1個
  • ◯水 400ml
  • ◯鰹節 大さじ3
  • ◯粉末だし 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ、人参はみじん切りしておく
  2. 2 ◯を沸騰させる
  3. 3 1の野菜と豆腐、白ごはんを入れる。豆腐は手で崩して入れてください。
  4. 4 再び沸騰したら、弱火で10分煮る
  5. 5 中火にし、溶き卵を回し入れ、10秒放置したら、さっとかき混ぜて完成です

きっかけ

食欲がなかったので

おいしくなるコツ

卵が半熟になるよう、さっと火を通します

  • レシピID:1670022569
  • 公開日:2021/01/04
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つくったよレポート(3件)

  • iceflower4959
    iceflower4959
    2021/01/18 19:33
    簡単!ヘルシー!豆腐の和風おじや
    美味しかったです、ありがとうございました
  • waka*
    waka*
    2021/01/16 10:57
    簡単!ヘルシー!豆腐の和風おじや
    とても美味しかったです(^o^)
    ごちそうさまでした♪
  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2021/01/06 08:50
    簡単!ヘルシー!豆腐の和風おじや
    カツオの出汁がきいてて美味しかったです。
    ごっつぁんですm(__)m

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