下味冷凍 胸肉(カレー用) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 胸肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
- プレーンヨーグルト 大さじ2
作り方
-
1
胸肉の皮を剥ぎ、繊維に逆らって
包丁で切れ目を全体的に入れる。 - 2 両面に塩を揉み込む。
-
3
フリーザーバックに胸肉、ヨーグルトを
入れて揉み込んで密封し、冷凍保存する。 - 4 5日以内に調理してください。
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お肉が柔らかくなり美味しいですよ♡