揚げナスの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- なす 2本
- 醤油、酢 各大さじ２
- 砂糖 ２つまみ
- 油 ６０ｃｃ
作り方
- 1 なすを4センチのくし切りにする
- 2 フライパンに油を中火で熱し、なすを焼く
-
3
全体に焼き色がついてしんなりするまで焼く
７，８分目安 - 4 器に醤油、酢、砂糖を入れて混ぜておく
- 5 調味料にナスを加えて軽く混ぜる
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