ゆずソースプリン レシピ・作り方
材料(4、5人分)
作り方
- 1 牛乳を沸騰直前まで温める。
- 2 ボールに卵と砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 3 牛乳を加えて良く混ぜ、ざるでこし器にながす。
-
4
蒸し器に入れ弱火で13~16分くらい蒸す。
様子を見ながら時間を加減する。 - 5 荒熱が取れたらソースをかけて冷蔵庫で冷やす。
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ミスチバス8823
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柚の風味がおいしいです。
ジャムでもOK