トキイロヒラタケの炒め物 レシピ・作り方

トキイロヒラタケの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
maroncream0128
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トキイロヒラタケは熱を加えてもピンクなので色鮮やかになります。

材料(2人分)

  • トキイロヒラタケ 4房
  • キャベツ 3枚
  • 少々
  • こしょう 少々
  • バター 適量

作り方

  1. 1 トキイロヒタラケは2センチほどに切る。
  2. 2 キャベツは適当な大きさに切る。
  3. 3 フライパンを熱したところにバターをいれ、とけてきたら、キャベツとトキイロヒラタケを入れて炒める。
  4. 4 キャベツがしんなりしてきたら、塩・こしょうを加えて混ぜる。

きっかけ

トキイロヒラタケの調理方法をいろいろ考えたくて試しに作ってみました。

おいしくなるコツ

バターに塩分があるので、塩は少なめでいいかと思います。

  • レシピID:1670006630
  • 公開日:2012/01/23
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カテゴリ
その他のきのこ
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トキイロヒラタケ キャベツ バター
料理名
炒め物
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