旨みたっぷり☆きのことほうれん草のぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ほうれん草は解凍する。
しめじは底を落とし
小分けにする。
エリンギは３ｍｍ厚の
短冊切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
唐辛子は種を抜く。 -
2
フライパンに
オリーブオイルと
①（ほうれん草以外）
をいれ、火をつける。
ごく弱火で２０分程炒める。
☆時々混ぜる。
-
3
沸騰した湯に
塩（分量外）を加え
パスタを茹でる。
茹で汁を器に取り
a)を加え
あわせておく。
-
4
茹であがったら
水切りし
オリーブオイル（分量外）を
まわしかけ
くっつかない様にする。
-
5
②に
③の茹で汁と
ほうれん草を加え
温めておく。
☆④の茹であがりに
あわせて。
-
6
⑤が温まったら
乾燥バジルと
④を加え
素早くあわせる。
全体に
ソースがよく絡めば
火を止める。 -
7
お皿に盛り付け
あれば
乾燥パセリをちらし
出来上がり。
☆粉チーズをかけても
美味しいですよ。
-
8
☆今回使用した
冷凍ほうれん草です。
あると便利☆茹でたほうれん草の冷凍保存方法
レシピＩＤ 1670006323
よろしければ
を参考にどうぞ。
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- ペペロンチーノ
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