混ぜて置くだけ☆簡単自家製ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 はじめに。
   ボウルとお鍋、保存容器に熱湯を入れ、殺菌消毒しておきます。
2. 2 お鍋に牛乳を入れ、加熱。
   沸騰する前に火を止めます。
3. 3 牛乳をボウルに移し、人肌にさめたら、ヨーグルトを入れて混ぜます。（今回は加糖ヨーグルト）
   混ぜたらラップをしましょう。

   

4. 4 ボウルよりひとまわり大きな鍋に水を張り湧かす。
   そこにボウルを入れ、蓋をして５，６時間置いて発酵させます。

   

5. 5 私は、１，２回お鍋に火をかけてお湯を温めました。
   
   出来上がったらひと混ぜして容器に移し、冷蔵庫に入れて冷やします。