簡単で美味しい☆酢モツ レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- モツ(牛か豚) 200ｇ
- A)お酢 大2
- A)醤油 大1
- A)みりん 大0.5
- A)おろし生姜 大0.5
- いりゴマ お好みで
作り方
-
1
モツを2分ほど茹でる
-
2
茹で上がったモツを水切りし、氷で30秒〆る。
氷で閉めたあと、取り出し、一口大に切る。
-
3
Aをボウルに入れ、混ぜる
-
4
モツに3をかけたら完成
お好みでいりゴマをかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 酢モツ
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