くるみあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに牛乳と蜂蜜を入れて、レンジ600wで40秒加熱する。

   

2. 2 温まった牛乳の中にイーストを入れて、軽く混ぜる。

   

3. 3 薄力粉、塩、オリーブオイルを入れて、軽く混ぜる。

   

4. 4 手でよく捏ねる。

   

5. 5 レンジの発酵モードで15分。(待っている間に具の準備をする)
   発酵が終わったら、オーブンを230度に余熱しておく。
6. 6 生地を8等分にしてまるめる。

   

7. 7 生地にくるみを混ぜ込み、平たく伸ばす。

   

8. 8 その上に大さじ1のあんこを乗せる。

   

9. 9 あんこを包み込み、閉じ口を下にして天板に乗せる。

   

10. 10 オーブンで8～9分、焼き色を見ながら焼く。