フライパンで15分で作るトマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをフードプロセッサーに入る大きさに切ります。
   
   最初に(1)のにんにくをフードプロセッサーにかけ、オリーブオイルで弱火で炒めます。

   

2. 2 並行して(2)の玉ねぎとパプリカをフードプロセッサーにかけ、フライパンに追加して中火に。

   

3. 3 (3)のカットトマト1缶を追加します。

   

4. 4 (4)のカレールー4ブロックをフードプロセッサーにかけ、水200ccと一緒にフライパンに追加します。
   
   トマトを玉ねぎの甘みがあるので辛口でも案外まろやかです。

   

5. 5 冷凍しておいたターメリックライスとチキンカツと合わせてみました。
   
   ターメリックライスは3合炊きで、ターメリック小さじ1とバター10gを入れて炊けばOKです。