ココナッツオイル入り☆辛子明太子マヨトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン 1枚
- ココナッツオイル 小1
- ●ほぐした辛子明太子 小1/2
- ●マヨネーズ 大1
- ●白だし 小1
- きゅうり(みじん切り) 20g
- 刻み海苔 適量
作り方
- 1 きゅうりをみじん切りにする。
- 2 ●印をボールに入れ、混ぜ合わせる。さらに①でみじん切りしたきゅうりを加えて混ぜる。
- 3 食パンを1分間トーストする。食パンを取り出して、食パンにココナッツオイルを塗る。
- 4 ③のココナッツオイルの上に②をのせる。
- 5 ④の上に刻み海苔を散らし、トースターで焼く。こんがり焼けたら出来上がり!!
きっかけ
辛子明太子の賞味期限が切れそうだったので、トーストにしてみました。
おいしくなるコツ
☆1分間食パンをトーストするとココナッツオイルが塗りやすくなります。 ☆辛子明太子小1/2は、ほんのりした辛さです。もう少し辛くしたい場合は、辛子明太子の量を増やして作ってみてください。
- レシピID:1660007587
- 公開日:2014/12/26
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