フレッシュグリーンキャロットの塩麹で保存食作り置き レシピ・作り方
材料（５〜８人分）
- グリーンキャロット ３００g
- 塩麹 大さじ２
作り方
-
1
ちょっと大根にも似ていますが名前がキャロットでした。
-
2
中はこんな感じです。人参というよりも大根に近い気がします。
-
3
一口サイズ大きめに切ります。
-
4
器に材料を入れてかき混ぜます。
＊今回はガラスの器に入れましたが、お好みの容器や瓶、ジップにお入れください。
- 5 冷蔵庫で休ませて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 野菜の塩麹つけ
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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