りんごキャラメルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごは皮をむきイチョウ型に切る、フライパンに入れる。水を大さじ１入れる（材料外）。火にかける。
   キャラメルを入れ、溶かしながらりんごにからめる。
   冷ます。
2. 2 ボウルに卵を割り、砂糖を入れハンドミキサーにかける。白っぽくなり、のの字がかけるくらいまでやる。
3. 3 耐熱容器に牛乳・ケーキ用マーガリンを入れ、電子レンジであたためながら溶かす。
4. 4 ２に３を少しずつ入れゆっくり切るように混ぜる。
5. 5 小麦粉・ベーキングパウダーを合わせ、４のボウルにふるいながら、2～３回に分けながら切るように混ぜる。
6. 6 ５のボウルにリンゴを入れる。
7. 7 型にケーキ用マーガリンを塗り、６を入れ、少し上から落とし空気を抜く。
8. 8 180度で25分～３０分焼く。
   串を真ん中に通してみて生地がついてこなかったらできあがり。