菜の花のめんつゆ炒め レシピ・作り方

菜の花のめんつゆ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Kumiko3
Kumiko3
めんつゆで手軽にできる炒めもの。菜花をメインにしてもめんつゆ味で苦味が少なくなります!

材料(2-3人分)

  • 菜花 1袋(5株)
  • しいたけ 大2個
  • サラダ油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 菜花は細かくみじん切りにする。しいたけは石づきをとって千切りに。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷き、おろしにんにくを入れてからしいたけを炒める。
    そのあと、菜花を炒める。
  3. 3 菜花がしんなりしてきたらこしょうをかけ、そのあとにめんつゆを入れて火を止める。
    全体を和えてお皿に盛り付けて完成!

きっかけ

旬のなばなを使って、めんつゆで炒めておかずにしました。

おいしくなるコツ

にんにくとめんつゆ味で菜花の苦味が少なくなります!

  • レシピID:1660003709
  • 公開日:2012/03/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
菜の花
関連キーワード
めんつゆ 菜花 なばな 菜の花
料理名
菜の花のめんつゆ炒め
Kumiko3
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • みそのみ
    みそのみ
    2021/04/10 10:03
    菜の花のめんつゆ炒め
    菜の花のシャキシャキ感と、しいたけの歯ごたえがいいハーモニーになって美味しく、しかも簡単でした。
    ありがとうございました。
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/04/22 17:50
    菜の花のめんつゆ炒め
    こんにちは~^^
    にんにくの香りが鼻からフワ~っと抜けて、とっても美味しかったです♪しいたけとの相性もばっちりですね❤ごちそうさまでした(#^.^#)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る