あさりオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 溶き卵 2個分
- むきあさり 80g
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ2
- バター 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、あさりを1分半炒める。塩コショウをまぶしたら皿に取り出す。油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2 フライパンにバターを溶かし、溶き卵を入れる。半熟になったらあさりをのせて包む。大皿をフライパンに被せて裏返したら完成
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