ダシダだけでも美味❤鶏むね肉とキノコ2種の蒸し物♪ レシピ・作り方
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- 約10分
![ジョン・リーバス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ac5d10b45b239ef759907e987c011db9fcbfe8f5.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(1人分)
- ◆皮なし鶏むね肉 50g位
- ◆赤パプリカ(代用可) 1/8個
- ◆舞茸、しめじ(代用可) 各1/3袋位
- 大根 1cm位
- ネギ 1/4本
- ☆ダシダ 小匙1位
- ☆ディルスパイス(代用可) 小匙1/3位
作り方
- 1 蒸し器に◆を重ならないように入れる。大根は皮を剥いて、半月切りで入れる。ネギは長さ半分に切って、爪楊枝で留め、入れる。☆を振って蓋をして、やや強火で点火。
-
2
沸騰したら、中火で蒸す。大根に火が通るまで。
*塩気が足りないと感じたら、ヒマラヤ塩などを振りかけても美味しい(分量外)。
きっかけ
栄養を考えた、ダイエットおかず。
おいしくなるコツ
ディルは、ハーブを加える為にも使っています。ダシダとぶつからない風味です。 ネギを加える事で、少し香りが出るので、必須ではありません。 大根は根菜だから、パプリカは赤色が欲しくて加えました。代用野菜の場合のご参考になさって下さいね。
- レシピID:1650024931
- 公開日:2023/10/18
関連情報
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