ポン酢で簡単!きゅうりとしらすの酢の物 レシピ・作り方

ポン酢で簡単!きゅうりとしらすの酢の物
  • 5分以内
  • 300円前後
nappy3
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市販のポン酢を使った簡単に出来る酢の物です。

材料(4人分)

  • きゅうり 2本
  • 食塩(塩もみ用) 少々
  • しらす干し 50g
  • 乾燥カットわかめ 1g
  • ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1 材料の目安です。
  2. 2 きゅうりを薄い輪切りにし、塩をひとつまみ振って塩もみします。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして、乾燥わかめを戻し、わかめが戻ったら、しらす干しも一緒に入れて湯通しします。
  4. 4 加熱したわかめとしらす干しは、ザルに取り、水にさらして冷ましたら水気を絞ります。塩揉みしたきゅうりも絞り、ポン酢と合わせたら完成です。

きっかけ

大好きなきゅうりの酢の物ですが、合わせ酢を作る手間を省きたくて。

おいしくなるコツ

しらす干しは、塩抜きと加熱殺菌もかねて茹でているので、気にならない方はそのままでどうぞ。

  • レシピID:1650022889
  • 公開日:2022/08/27
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しらすきゅうりの酢の物
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