ナスとピーマン揚げのこれ!うま!!つゆ&マヨ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスを乱切りにしてピーマンを輪切りにし、袋に薄力粉と片栗粉をいれ、シャカシャカする。
- 2 フライパンに油を多めに熱してナスとピーマンを揚げ焼きにします。
- 3 ナスとピーマンが揚げ焼きになったら、これ!うま!!つゆとマヨネーズを絡め、ゴマをふりかける。
きっかけ
悪くなりそうなナスとピーマンが冷蔵庫に残っていた為、すぐに使用したくて作りました。
おいしくなるコツ
ナスとピーマンを揚げ焼きにした後に油が残った時は、これ!うま!!つゆとマヨネーズを絡める前にキッチンペーパーで油を吸い取って下さい。 マヨネーズは少ない場合、調整して下さい
- レシピID:1650022844
- 公開日:2022/08/20
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