パリッと美味しい自家製ポテト レシピ・作り方
材料(2人人分)
- じゃがいも 5個
- 塩 お好み
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、スライスする
水に浸してあくを抜き、キッチンペーパーなどで水気を切っておく - 2 フライパンに1センチほど油をしき、180度になるようにする
- 3 水を切ったじゃがいもを油の中に入れ、2分~3分あげる
- 4 ザルに入れ油をきる
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