味噌入り豚野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(カレー用の角切り肉) 200g
- ピーマン 2個
- キャベツ 2枚
- サラダ油 大さじ1
- ☆味噌 小さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
作り方
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1
ピーマンは縦に2等分し、ヘタ、種、ワタを取ってから横向きのくし切りにする。キャベツは2cmのざく切りにする。☆の調味料を混ぜる。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を3分炒める。
-
3
キャベツを加えて更に炒める。肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら☆の調味料を加える。
-
4
汁気が1/4くらい減ったら、ピーマンを加えて絡め、1分炒めて完成
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おくやマん2022/09/08 18:33
味付け参考にさせていただきました♡
美味しく出来ました。ありがとうございました✨
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