花山椒香る♪鶏肉とナスと人参のオイスター炒め^_^ レシピ・作り方

花山椒香る♪鶏肉とナスと人参のオイスター炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • ナス 1本
  • 人参 5cm
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 花山椒☆ 少々
  • 醤油☆ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 酒○ 大さじ1
  • 鶏だしの素○ 小さじ1
  • オイスターソース★ 小さじ2
  • ケチャップ★ 小さじ2
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は、一口大の削ぎ切りにします。
    ナスと人参は、小さめの一口大の乱切りにします。
  2. 2 人参は、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3 ビニール袋に鶏肉と☆の調味料を加え、揉み込みます。
  4. 4 片栗粉を加え、まぶします。
  5. 5 フライパンに油をひき、4を中火で4分焼きます。
  6. 6 ナスと人参を加え中火で2分炒めます。
  7. 7 ○を加え、蓋をして中火で3分炒めます。
  8. 8 ★を加え、時々かき回しながら、蓋をして、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ナスは、柔らかくなるまで、味を染み込ませるようにすると良いと思います^_^

  • レシピID:1650021567
  • 公開日:2022/02/01
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • cherrypink
    cherrypink
    2022/02/03 10:14
    花山椒香る♪鶏肉とナスと人参のオイスター炒め^_^
    美味しくできました♫またリピしたいと思います。ありがとうございました。

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