冬の美味しさ♪かきのみぞれポン酢！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いてすりおろす。
- 2 大葉は水で洗って根元を切り落とす。
- 3 かきは水でしっかりと洗う。
-
4
鍋に湯を沸かし、かきを入れて1分程茹でる。
※かきが小さい場合は茹で時間も短くされてください
- 5 氷水にかきを上げ、しっかりと冷やす。
-
6
器に大葉、大根おろし、かきを盛り付けて完成♪
ポン酢を好みの量かけてお召し上がりください！
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はるごはん
◎上級食育アドバイザー
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