沖縄デザート シークァーサーゼリー レシピ・作り方
材料（90cc12人分）
- シークァーサー果汁 200cc
- 水 600cc
- アガー 40g
- 砂糖 150g
- あれば、パイナップル、みかん 適量
作り方
- 1 ボール（ビニール袋でもOK）に砂糖とアガーいれて混ぜる。
-
2
分量の水を鍋で温める。
沸騰する前に1を入れてかき混ぜながら溶かす。
沸騰したら火を止める。 - 3 2にシークァーサー果汁を入れ混ぜる。
-
4
容器に、均等になるように3を入れる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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柑橘系の爽やかなゼリー
90ccカップ12個分です。