めんつゆで絶品!ナス豚肉炒め☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ナスを薄くスライスして、5分程水につけアクを抜く。
- 2 フライパンで豚肉を軽く炒めて、水を切ったナスを入れ柔らかくなるまで炒める。
-
3
具材がしんなりしたら、めんつゆを回し入れて軽く炒める。
※濃縮のめんつゆを使用する場合は水をお好みで足して下さい。
きっかけ
さっぱり味のナス料理が食べたくて☆
おいしくなるコツ
ナスはトロトロになる様にしっかり炒める! 小ネギ・鰹節を散らすと風味アップ☆
- レシピID:1650018536
- 公開日:2021/05/25
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