居酒屋さんの鶏皮南蛮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんを千切り、玉ねぎを薄切りにします。
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2
鍋に⭐の調味料を全て入れにんじん、玉ねぎを加えて沸騰したら軽く混ぜて火を止めます。
野菜の厚みにもよりますが、野菜に火を入れすぎないように。
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3
鶏皮を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶし、鍋に少量の油を入れて揚げる。
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4
鶏皮がカリカリになるまで揚げます。
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5
先ほど作った南蛮たれに絡めたら完成。
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