圧力鍋で☆金時豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 金時豆を圧力鍋に入れ、たっぷりの水を加えて一晩浸水する。
-
2
１の圧力鍋を蓋をせずに火にかけ、３０分ほど煮てから茹でこぼす。
ふたたび金時豆を鍋に戻し、かぶるくらいの水と砂糖、しょうゆ、塩を加えて加圧する。 - 3 蒸気が出てきたら、弱火で５分ほど煮込み、火を止めて自然に圧力が抜けるまで置いておく。
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