赤ちゃんのおやつ☆バナナパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは皮をむき、ボウルに入れて、フォークでなめらかになるまでつぶす。
   そこへ、卵と牛乳（または豆乳）を加えて泡立て器でよく混ぜる。
2. 2 １のボウルに、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るったものを加えて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
3. 3 フライパンを熱してサラダ油をしき、ペーパーで余分な油を拭き取ったら、いったん濡れ布巾の上にフライパンを置いて冷ます。
4. 4 ３のフライパンに２の生地を、くっつかないように離して５０mlほどずつ流し、ふたたびコンロの上に戻して中火で表面に気泡が出るまで焼く。
5. 5 ４の生地を裏返して弱火で１分ほど焼いたら皿に取る。
   行程の３〜５を繰り返し、すべての生地を焼く。