シナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに★を入れ1次発酵までおまかせ。
2. 2 ベンチタイム10分後　生地を綿棒で広げ　シナモンパウダー・巻き込み用の砂糖をちらす。

   

3. 3 クルクルと巻いていく。つなぎ目はしっかりと！

   

4. 4 形成。
   台形型6～8個に切っていく。

   

5. 5 菜箸に小麦粉をつけ上部をグッと抑える。

   

6. 6 濡れフキンをかけて2次発酵30分。
7. 7 2次発酵終了の少し前に、オーブンを170度に予熱。
   2次発酵終了後、お好みでアーモンドスライスをのせる。
8. 8 予熱が終わったら12分焼いて出来上がり。
   お好みでアイシングをしても美味しいです。