キノコと豆腐のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は適当に切って、キッチンペーパーで包んでレンジ600wで1分加熱^_^キッチンペーパーをはずして不十分だったらまた、新しいキッチンペーパーで水気を取ってください

   

2. 2 豆腐を崩して味噌を入れ混ぜ混ぜ^_^

   

3. 3 キノコは石づきをとって食べやすい大きさに適当に切る^_^

   

4. 4 少し熱したフライパンにバター、キノコを入れて強火から中火で炒めたら弱火にして、鶏がらスープの素、薄力粉、牛乳を入れ温めて、塩コショウで味を整えてキノコのホワイトソースを作ります。

   

5. 5 耐熱皿に2の豆腐と4で炒めたキノコのホワイトソース、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくくらい焼きます（5分くらい）

   

6. 6 完成⭐