うどんスープとごま油香る豆腐で！二度美味しい鶏鍋♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
fai家の暮らし
うどんスープがあっさりと美味しい鍋つゆになります。ごま油を混ぜた崩し豆腐と具材を一緒に食べるとごま油の香りが美味しい鶏鍋も味わえ、二度美味しい鍋です。
材料（2人分）
作り方
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1
野菜を食べやすいサイズに切る。青梗菜は縦半分に、長ネギの白い部分は斜め切りに、白菜を5㎝程に切る。しめじ、えのきをほぐす。
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2
鍋にうどんスープの素と水を入れる。
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3
厚揚げを1/6に、鶏肉を一口大に切り、野菜と鶏肉を鍋つゆに入れる。
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4
豆腐をざっくりくずし、長ネギの青い部分とごま油を混ぜる。
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5
ごま油入りの豆腐を中央に入れ、煮込む。
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6
野菜、鶏肉に火が通ったら、完成♪
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