麺つゆで作る!ニラとしめじの卵とじ レシピ・作り方

麺つゆで作る!ニラとしめじの卵とじ
  • 約10分
  • 100円以下
fai家の暮らし
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ニラ、しめじ、卵の3つの食材でお手軽に作れる一品です。

材料(1人分)

  • ニラ 3把
  • しめじ 1/4株程度
  • 1個
  • ●タレ
  • 水 ⭐ 100cc
  • 麺つゆ(3倍濃縮) ⭐ 大さじ1
  • 醤油 ⭐ 小さじ1と1/2
  • 生姜 ⭐ 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1 ニラを2cm程度に切る。しめじをほぐす。
  2. 2 タレの調味料⭐を合わせる。
  3. 3 フライパンに手順1の野菜と手順2のタレを入れ、2分程度煮込む。
  4. 4 卵を溶き、まわし入れ、卵が固まったら、完成♪

きっかけ

夕飯の副菜につくりました。

おいしくなるコツ

食べる際に、一味や七味をかけても美味しいです。

  • レシピID:1640042468
  • 公開日:2022/09/01
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つくったよレポート(1件)

  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2024/05/09 05:46
    麺つゆで作る!ニラとしめじの卵とじ
    参考にして作りました。美味しかったです。また作ります(^^)

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