キャベツそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
- そうめん 200g
- キャベツ 半玉
- ごまだれ（ストレート） 800ml
- ポン酢 50ml
- 塩 大さじ3くらい
作り方
-
1
キャベツをスライサーで薄切りにし、塩を振って揉んで10分ほど置き、水でよく洗って水をよく絞ったら器に盛り、ポン酢をかけてざっと和える。
-
2
鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんを時間通りに茹でて水洗いし、ざるに開けて水を切る。
-
3
器にキャベツとそうめんを1:1の量で入れ、ごまだれをかけて食べる。
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半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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