アタシのいちごジャム レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- いちご ２３０g
- 砂糖 大さじ３
作り方
-
1
いちごは、下手を取り洗って水気をとる。
いちごを鍋に入れ、砂糖をかける。
砂糖が溶けるまでそのまま置いておく。
-
2
１時間以上して砂糖が溶けたら、鍋を弱火にかける。
ふつふつしてきたら、木しゃもじなどで、ゆっくり混ぜる。
アクが出たら、丁寧にすくう。
-
3
水気が飛ぶまで煮る。
鍋が焦げ付かないように木しゃもじなどで、ゆっくりとかき混ぜる。
水分が無くなったら火を止める。
-
4
粗熱をとって完成！
パンにのせて、召し上がれ♪
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- カテゴリ
- イチゴジャム
しづS ’kitchen
お料理スキですが初心者です。
早くできて、簡単なモノをと考えています。
母の手抜き料理を観察しながら、自分なりにアレンジしてます。
日々の食卓では、皆様のレシピを参考にさせていただき感謝です。
宜しくお願い致します!
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amnos732024/05/07 04:15
美味しいジャムができました
レシピ有難うございます -
あきちゃんで～す2022/05/19 21:53
しづS kitchenちゃん✨いちごすぐカビが生えてくるから変なところカットしたら形が飾りにしにくいからジャムにちょうどいいですね(*^o^)／＼リピ✨✨ -
アヤアヤコ2021/06/22 12:14
美味しかったです。 -
12campbell2021/06/19 08:00
いちごジャム とっても美味しく出来ました☆
レシピへのコメント
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一回分くらいです。