オートミールだけのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全て混ぜる。
2. 2 ラップかけて2倍になるまで一次発酵。24℃で7時間かかりました。
3. 3 オーブンを240℃で予熱。
4. 4 オーブンの天板の上に生地を3等分して落とす。
5. 5 予熱完了の直前に生地をゴムベラ等で成形。手を使うとべたべたして成形できません。
6. 6 240℃で15分焼成。
7. 7 焼けたら網の上に乗せて冷ます。