サーモンとグレープフルーツのマスタードサラダ レシピ・作り方

サーモンとグレープフルーツのマスタードサラダ
  • 約10分
  • 1,000円前後
パリブリオッシュ
パリブリオッシュ
オイリーなサーモンにグレープフルーツの甘酸っぱい酸味が相性抜群。マスタードのドレッシングでなめらかに食べやすいサラダにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サニーレタスは一口大にちぎり、にんじんは細切りにしてサラダスピナーにかける
  2. 2 サーモンとグレープフルーツも一口大に切る
  3. 3 ドレッシング材料をボールに入れ混ぜ合わせる
  4. 4 器に1を盛り付け2の材料をのせ、3のドレッシングをかけてどうぞ。

きっかけ

スパークリングワインにあう春っぽいサラダにしたくて

おいしくなるコツ

グレープフルーツの果実がドレッシングの端役なので味わいが似たような野菜を選ぶのがコツ。例えば香りの強い玉ねぎは入れません。

  • レシピID:1640039403
  • 公開日:2021/02/25
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カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダグレープフルーツスモークサーモンサーモン
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ワインにあう サーモンサラダ グレープフルーツ マスタードドレッシング
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