ジャガチーズお好み焼き(北海道産) レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 3-5枚
- じゃがいも(北海道産) 1個
- ピザ用チーズ(国産) 30g
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 100g
- 水 100cc
- 片栗粉 大さじ2
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- マヨネーズ、ソース お好みで
- 鰹節 お好みで
作り方
-
1
じゃがいもは千切りにして大きめの耐熱の器に入れて、ラップをかけてレンジで2分(600w)
-
2
キャベツを千切りにして1の器にいれる
-
3
器に卵、片栗粉、小麦粉、塩、水50cc入れて混ぜる
-
4
さらに水を50cc追加で加えながらよく混ぜ、ピザ用チーズを加えて再度混ぜる
-
5
フライパンに油をひいて、4を入れて焼く 中火で4分程度
-
6
裏返してさらに中弱火で蓋をして焼く4-5分
-
7
お皿に盛り付けて、ソース、マヨネーズ、鰹節をお好みでかけて出来上がり！
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