風邪の時にも簡単 卵雑炊 レシピ・作り方

風邪の時にも簡単 卵雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
青じそ
青じそ
お好みでほうれん草など入れても美味しいですよ。

材料(1人分)

  • 一個
  • ご飯 100-120g
  • かに風フレーク 1本
  • だし汁 250cc
  • 醤油 小さじ1.5
  • 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 だし汁に醤油を入れて温めます。
  2. 2 かに風フレークを手でほぐし入れます
    一度火を止め水溶き片栗粉を投入
  3. 3 ふつふついうまで煮立たせたら
    溶き卵を回し入れ箸で優しく回します。
  4. 4 そこにお好きな量のご飯を入れて煮立たせたら完成!

きっかけ

風邪をひいたので手っ取り早く作れそうなのが卵雑炊

おいしくなるコツ

ちなみにご飯投入前で止めると和風卵スープになります。 ご飯の量に応じてだし汁醤油を増やしてくださいね

  • レシピID:1640035007
  • 公開日:2018/11/09
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カテゴリ
雑炊おかゆその他の卵料理
料理名
卵雑炊
青じそ
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