そのままでも食べられる。抹茶だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料と道具を用意。
2. 2 １．ボールにもち粉を入れて、きび糖、抹茶を加える。

   

3. 3 それに水を加えて、箸で混ぜ合わせる。
4. 4 ２．生地を一纏めにしていく。

   

5. 5 大匙１の分量。

   

6. 6 ３．左の団子を作り、それを２等分にしていく。

   

7. 7 水を沸騰させる。
   ４．沸騰した湯に作った団子を入れて、浮いたら火を消す。２～３分したら、変化を見逃さないようにして、笊に移す。

   

8. 8 冷水で団子を引き締める。

   

9. 9 ５．キッチンペーパーなどで表面の余分な水分を取り除いたら、完成。