さっぱりおいしい☆あじの南蛮漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- あじ ２切れ
- 薄口しょうゆ 大４
- みりん、酢 大２
- 砂糖、酒 大１
- 赤唐辛子 １本
- サラダ油 大１
作り方
- 1 あじは頭を切り落として、内臓を取り除く。
- 2 調味料をすべて混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油をしいて、あじを中火で６分焼く。
- 4 裏返して、混ぜ合わせた調味料、赤唐辛子をかけて、中火で４分焼く。
- 5 両面焼けたら、できあがり☆
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