スモークサーモンとフレッシュチーズのサンドイッチ レシピ・作り方
材料（１、２人分）
作り方
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1
ヨーグルトをコーヒーペーパーに入れて一晩冷蔵庫でろ過し、フレッシュチーズをつくります。ここにみじん切りのパセリとレモンの皮のすりおろしを混ぜます。
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2
パンに１のチーズをたっぷり塗ります。ごく薄くスライスした玉ねぎをのせます（辛味がいやな方は、少し水にさらしてください）。こしょうをふりかけます。
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3
スモークサーモンをのせ、もう１枚ずつパンをかぶせてできあがり。
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