さしみ昆布の佃煮。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 刺身昆布乾燥千切りのもの() 50～60ｇ
- 砂糖 大さじ2
- 生姜 10ｇ
- 醤油 大さじ6
- 白ゴマ 大さじ1
作り方
-
1
昆布は10分ほど水に浸して戻す。ざるで水を切る。
生姜は微塵切りにする。 -
2
小さめなお鍋に昆布とひたひたの水を入れ、沸騰するまで火にかける。
生姜、砂糖、醤油を入れて混ぜ、水気が蒸発するまで中火～弱火で20～25分火にかける。 - 3 白ゴマを混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
- 料理名
- さしみ昆布の佃煮。
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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